“三新食品”全面打开合成生物学通道！食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求发布

  2024年9月13日，国家食品安全风险评估中心发布《食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求（试行）》，预示着利用基因工程技术改造的微生物生产的新产品，不再仅局限于“食品添加剂”路径，而是向三新食品（包括新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种）全面打开申报通道！

  受国家卫生健康委员会委托，国家食品安全风险评估中心承担新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种（以下简称“三新食品”）技术评审工作。按照国家卫生健康委员会和农业农村部的相关要求，对符合“三新食品”申报条件的、生产加工过程中涉及遗传修饰微生物的产品，申请人应按照附件要求在新食品原料、食品相关产品新品种申报资料的生产工艺部分，食品添加剂新品种安全性评估资料的生产工艺部分提交相关资料。